Au Chez Ma Tante, deux traditions on était transmise depuis 1929; des hot dog et des sourires.
Marguerite, La Tante de Chez Ma Tante, a mis au point une recette pour le succès qui continue de résister à l’épreuve du temps.
Jusqu’à date, son hot-dog qui met l’eau à la bouche est authentique a Chez Ma Tante. Comme toujours, le hot-dog est cuit à la vapeur, 100% Bœuf Shopsy et délicieux!
Ma Tante Marguerite a compris l’intérêt d’ajouter des ingrédients magiques à sa recette. Son élan de gentillesse, sa pincée de charme et son amour pétillante ont attiré des clients fidèles qui sont devenus ces amis.
Depuis sa création il y a presque 100 ans, sa recette n’a pas changé. Le hot-dog traditionnel de Marguerite, la salade de chou, les frites et quelques nouvelles traditions sont toujours servis de la même façon, avec un sourire!
Succès de plus de 90 ans
En 1929, une calèche était l’espace nécessaire pour perfectionner ce hot dog classique de Montréal. Chaque jour, Ma Tante Marguerite et son mari se garaient à Montréal-Nord et servaient la communauté.
Tandis que la nouvelle se répandait au sujet des plats délicieux et du service aimable, ce couple heureux a transformé son exploitation en roulotte mobile. Après avoir échangé l’intérieur du véhicule avec des appareils de cuisine, les fenêtres de la roulotte ont été réutilisées pour permettre de recevoir des hot dog avec un sourire.
L’héritage de Ma Tante a vite dépassé la roulotte. En 1950, elle a changé la vie de nombreux Montréalais en construisant son restaurant et au dessus, sa maison. Bien qu’on ne peut plus retrouvée Marguerite là-bas, son héritage est toujours vivant, son sourire nous réchauffe toujours et ses hot-dogs nous font toujours saliver!
1929
Les Années 1950
Notre Maison Aujourd’hui
